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年的冬天格外寒冷,立冬刚过,同江市乐业镇同胜村就飘起了初冬的首场大雪,气温也迅速骤降至零度以下,村道上已经少有行人,但此时的村委会却人声鼎沸、热火朝天,全村20多户村民聚在一起,翘首企盼。因为今天是雄大农副产品有限公司为村民分发土豆干销售款的日子。
村民武树臣家今年制作了多公斤土豆干,领到了元。武大嫂捧着分来的现金激动地说:“真没想到能拿回这么多钱,工作队真没忽悠我们,感谢工作队的‘好点子’。”
武大嫂口中的“工作队”,是中国人民银行哈尔滨中心支行派驻同江市乐业镇同胜村驻村工作队。利用电商平台卖“土豆干”这个主意就是由工作队全权策划、全力牵线促成的。
乐业镇同胜村位于同江市南隅,距同江市区18公里,北临莲花河,南接富锦市,原属贫困村,于年脱贫摘帽。全村现有脱贫户76户,脱贫人口人,耕地面积1.8万亩,地处第三积温带与第四积温带交汇处,土壤肥沃、日照充足,拥有得天独厚的自然条件。村民们除了自家的耕地外,家家户户都有面积不大的小园,村民们利用自家小园种植的土豆,具有生长周期长、营养价值高的特点,但由于不施化肥,所以个头小、形状圆、产量低,市场认可度不高,多用于村民自己的口粮。入冬前,村民们就会将土豆去皮蒸熟,切片晒干,作为过冬必备主粮,这已经成了村民们的习俗。
面对村民们常年仅依靠原粮销售为主的生产经营模式,工作队建议大家对小园土豆进行产品精加工然后对外销售,可以先从土豆干上做文章。但这个想法却吃了村民们的“闭门羹”。“卖土豆干?我们的土豆都没人要,切片晒干就会有人要?”工作队为大家伙儿算了一笔账,小园的土豆个头小,运到市场上顶多1元一公斤,这还不计算路费、工时等成本。村民种植的土豆不施化肥,天然绿色无污染,做成土豆干口感独特又便于储存,而且土豆中蕴含丰富的赖氨酸和色氨酸,蛋白质含量甚至超过大豆,最接近动物蛋白,还富含多种维生素和纤维素,同等质量的营养价值相当于苹果的3.5倍。这一点符合城市人健康饮食的需求,这就是特色。经过工作队调研,土豆干在网上的售价至少16元一公斤,按照4公斤土豆出1公斤土豆干的比例,收益可以翻不止一番。但大家伙儿对土豆干的市场前景仍没有多少信心。
为了打消村民们的顾虑,工作队自费完成了土豆干的质量检测工作,拿到了质量检测合格报告,打通了产品上市的第一关,并尝试性地将15公斤土豆干的销售广告发布在工作队队员们的朋友圈上,结果正如工作队所料,市场反响非常好,瞬间销售一空,朋友圈上评论的都是“吃货福音”“炖肉神器”,工作队又陆续收到了大量的订单,口碑爆棚。
源源不断的订单终于让村民们信服,种植土豆的农户们都积极地加入到了土豆干制作的大军中来,家家户户热气腾腾,薯气飘香。工作队也没闲着,面对产品产量的提升和需求的不断增长,人工接单带货适应不了产品的供给和需求了。专业的事就要交给专业的人办,经过四方寻访,四处奔走,工作队为老百姓积极创收的韧劲和敢闯敢为的精神打动了同江市的知名电商———雄大农副产品有限公司,最终促成了村集体与雄大公司、百世物流的战略合作,成功打通了土豆干产业生产、销售、运输三道产业链关口。
工作队那句“您购买的不仅仅是一份土豆干,更是农民朋友守望黑土的希望”营销广告词,深深感染着每位购买者,产品也好评如潮。还没入冬,同胜村的小园土豆干就已全部售罄,产品甚至远销上海、北京等一线城市,销量突破了公斤,销售金额2万余元,直接带动20户农户,户均增收超过元。
“授人以鱼,不如授人以渔。”这句话在乡村振兴工作中同样适用,送钱送物不如送给农民朋友们一种致富手段和一个增收好点子,与村民们相处,讲空话、画大饼不如实实在在地帮他们增收,这样大家自然就会主动作为。工作队帮助他们打开了市场,并为村集体注册了“彤晟邨”商标,接下来还需要增强村民们用自己勤劳的双手建立好口碑的理念,好口碑需要好质量去维护,这样土豆干精加工才会有可持续性。工作队积极在“中国扶贫日”上,利用“抖音”平台实现了面向全国直播带货,产品深受社会各界的好评,市场前景非常广阔。
“今年只是一场试验,我们只带动了20多户参与制作,产量十分有限,产品也比较单一,但相信只要我们继续保持住产品品质,不断拓宽产品种类,提升客户体验,研发不同口味、不同风格的产品,小小的土豆一定能够转动同胜村产品精加工大产业的梦想,照亮同胜村乡村振兴之路。”同胜村驻村第一书记、工作队队长王淳说。
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